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三月春深,天气渐暖,正是挖野菜、尝春鲜的好时节。可谁成想,有人只因尝了一口“春天的味道”,身上竟赫然满布“鞭痕”进了医院!
春暖花开,唐先生最近迷上了户外烧烤。前几天,他和朋友去郊外游玩,顺便来了一场春日BBQ。
各种时令食材中,他特别钟爱那盘烤蘑菇——外皮微焦,但里面还有点生。但他觉得咬下去还带着点“鲜嫩”的汁水,这样才够“山野味”。
没想到,第二天一早,唐先生就感觉浑身不对劲。他脱下衣服一看,瞬间倒吸一口凉气:自己的前胸、后背和手臂上,布满了密密麻麻的条索状凸起皮疹,就像被人用藤条狠狠抽打过一样!
他急忙来到建德市第一人民医院皮肤科就诊。“医生,我这是怎么了?是不是对春天花粉过敏了?”唐先生焦急地走进诊室。
“这不是过敏,这是‘蘑菇鞭’,也叫‘鞭挞状皮炎’。”接诊的胡建锋副主任仔细查看了皮疹形态,又询问了饮食史,很快给出了诊断。
好在唐先生就医及时,经过抗过敏、止痒等对症治疗后,他身上的“鞭痕”逐渐消退,瘙痒感也消失了。
鞭挞状皮炎是一种因食用某些未煮熟食物(如蘑菇、泥螺)或接触某些植物后,引发的中毒性或过敏性皮炎。
新鲜的蘑菇、野生菌虽然美味,但一定要经过充分加热。如果只是简单烤一下,外熟里生,毒素依然存在。
春季气温回升,微生物活跃。无论是野生菌还是市售蘑菇,一定要彻底加热煮熟!
高温是分解蘑菇毒素、杀灭细菌最有效的方法。不要为了追求“鲜嫩”口感而吃半生不熟的蘑菇。
再次强调:不要自行采摘、购买或食用不认识的野生蘑菇,民间流传的鉴别方法往往不可靠。
如果吃完蘑菇后(尤其是12~24小时内),身上突然出现条索状、凸起的红斑,伴随剧烈瘙痒,请高度怀疑此病,并立即前往医院皮肤科就诊。
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